Профессиональная уборка номеров от ButlerSPB
Опубликовано: 25.07.2025
Как безупречная уборка номеров повышает рейтинг отеля: полное руководство для отельера от ButlerSPB
Чистота номера — первое, на что обращает внимание 9 из 10 гостей, и главный фактор, влияющий на отзыв. Любой опытный отельер знает, что даже один волосок в ванной или пыльный подоконник могут перечеркнуть все усилия по созданию комфорта. Но как выстроить систему, которая работает без сбоев? Текучка горничных, сложность контроля качества, растущие затраты на фонд оплаты труда и профессиональную химию, а главное — риск негативных отзывов из-за человеческого фактора — вот ежедневные «боли» управляющих.
Мы, команда ButlerSPB, специализируемся на гостиничном клининге премиум-класса в Санкт-Петербурге. Эта статья — не просто перечень правил, а комплексный гайд по выстраиванию системы идеальной уборки. Мы разберем ключевые стандарты, виды уборок, технологические карты и честно сравним эффективность штатных горничных с профессиональным аутсорсингом, чтобы вы могли принять взвешенное решение для вашего бизнеса.
Почему качественная уборка номеров — прямой путь к успеху вашего отеля?
Рассматривать клининг как статью расходов — устаревший подход. Сегодня это прямая инвестиция в ключевые бизнес-показатели вашего отеля.
Прямое влияние на рейтинг и отзывы
Гости охотно делятся впечатлениями на Booking.com, Яндекс.Путешествиях и других площадках. Отзывы вроде «Идеальная чистота, номер просто сиял!» или «Уборка на высшем уровне, чувствовали себя как дома» напрямую повышают рейтинг отеля, привлекают новых гостей и оправдывают стоимость проживания. И наоборот, один комментарий о грязном санузле может отпугнуть десятки потенциальных клиентов.
Повышение лояльности и повторные визиты
Безупречная чистота создает у гостя подсознательное ощущение безопасности и заботы. Когда человек видит, что о его комфорте позаботились до мелочей, он с большей вероятностью вернется снова и порекомендует отель друзьям. Лояльный гость — самый ценный актив.
Возможность увеличения стоимости номера (ADR)
Отель с безупречной репутацией и стабильно высокими оценками за чистоту может позволить себе более высокий средний тариф за номер (ADR). Гости готовы платить больше за гарантированное качество. Таким образом, инвестиции в профессиональный клининг окупаются за счет увеличения доходности.
Снижение рисков и соответствие нормам СЭС
Соблюдение санитарно-гигиенических норм — это не только требование Роспотребнадзора, но и основа доверия гостей, особенно в пост-ковидную эпоху. Профессиональный подход к уборке с использованием сертифицированных дезинфицирующих средств сводит к минимуму риски, связанные с проверками и здоровьем постояльцев. узнайте больше о консьерж-сервисе на официальном сайте ButlerSPB
Виды уборки номеров: что, когда и как?
Чтобы система работала эффективно, важно четко разделять типы уборок в зависимости от их цели и статуса номера.
Ежедневная (текущая) уборка (для проживающих гостей)
Проводится в отсутствие гостя. Цель — поддержание чистоты и комфорта.
- Ключевые задачи: Проветривание, заправка кровати по стандарту отеля, вынос мусора, уборка и дезинфекция санузла, пополнение запасов (туалетная бумага, косметика, вода, чайный набор), протирка пыли с доступных поверхностей.
Уборка после выезда гостя (отъездная)
Самый ответственный вид уборки, ведь от нее зависит первое впечатление следующего гостя.
- Ключевые задачи: Полная смена постельного белья и полотенец, тщательная чистка и дезинфекция всего номера, с особым вниманием к санузлу. Проверка исправности техники, пополнение мини-бара и всех расходных материалов. Номер должен принять вид «как новый».
Генеральная уборка (глубокая чистка)
Проводится по графику (например, раз в месяц или квартал) для поддержания идеального состояния номерного фонда.
- Что включает: Все пункты отъездной уборки плюс мытье окон, химчистка штор и мягкой мебели, чистка ковровых покрытий, дезинфекция вентиляционных решеток, очистка труднодоступных мест (за мебелью, под кроватью).
Вечерний сервис (turndown service)
Стандарт для отелей 4-5 звезд, демонстрирующий особый уровень заботы.
- Что включает: Подготовка номера ко сну — кровать расстилается, шторы задергиваются, включается приглушенный свет. Может сопровождаться небольшим комплиментом (шоколадка на подушке, бутылка воды).
Золотой стандарт: Технологическая карта и чек-лист уборки номера
Секрет стабильного качества — не в таланте отдельной горничной, а в строгой стандартизации процесса. Каждый сотрудник должен работать по единой, выверенной технологии.
Правильная последовательность действий:
- Подготовка и проветривание. Открыть окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.
- Сбор мусора и грязного белья. Собрать все отходы, снять использованное постельное белье и полотенца, аккуратно сложив их в специальный мешок.
- Уборка жилой зоны. Двигаться по принципу «сверху вниз, от дальнего угла к выходу». Сначала протереть пыль со всех поверхностей, затем — зеркала и стеклянные элементы.
- Уборка санузла. Это зона повышенного внимания. Используется отдельный инвентарь с цветовой кодировкой (например, красные тряпки только для унитаза, синие — для раковины и ванны), чтобы избежать перекрестного загрязнения. Наносятся чистящие средства, затем все поверхности тщательно промываются и дезинфицируются.
- Мытье полов. Проводится в последнюю очередь, двигаясь от дальней части номера к двери.
- Финальная проверка. Застелить свежее белье, расставить косметику, проверить все по чек-листу и оценить номер «глазами гостя».
Лайфхак от эксперта ButlerSPB: «Всегда используйте микрофибру разного цвета для санузла и жилой зоны. Это неписаное правило премиального клининга, которое гарантирует гигиеническую безопасность и является маркером настоящего профессионализма».
Чек-лист идеальной уборки
-
Спальня / Жилая зона:
- Отсутствие пыли на всех поверхностях, включая мебель, светильники, плинтусы, рамы картин.
- Зеркала и стекла без разводов и отпечатков.
- Телевизор, пульт, телефон протерты и продезинфицированы.
- Постель заправлена идеально ровно, по стандарту.
- Пол чистый, без пятен и мусора.
-
Санузел:
- Сантехника (унитаз, раковина, душ, ванна) блестит, без налета, ржавчины и волос.
- Зеркало без разводов.
- Полотенца аккуратно развешаны или сложены.
- Наличие и аккуратное расположение туалетной бумаги, косметики.
- Пол и стены чистые.
-
Финальные штрихи:
- Приятный, нейтральный запах в номере.
- Отсутствие следов уборки (капель на полу, разводов).
- Шторы расположены симметрично и аккуратно.
Инхаус или аутсорсинг: что выгоднее для отеля в Санкт-Петербурге?
Это ключевой вопрос для любого управляющего. Давайте сравним два подхода объективно.
Критерий | Штатные горничные (Инхаус) | Аутсорсинг с ButlerSPB |
---|---|---|
Расходы | Зарплата, налоги (≈43%), отпуска, больничные, униформа, закупка и хранение химии, инвентарь. Непрозрачные расходы. | Фиксированная плата за убранный номер или за смену. Абсолютно прозрачный и прогнозируемый бюджет. |
Персонал | Постоянный поиск, собеседования, обучение, адаптация, текучка, мотивация, контроль. | Готовый, обученный по высоким стандартам, проверенный и мотивированный персонал. Мы берем на себя все кадровые вопросы. |
Качество | Зависит от настроения и добросовестности конкретного сотрудника. Сложно внедрить и контролировать единый стандарт. | Единые стандарты качества ButlerSPB. Постоянный контроль со стороны нашего супервайзера на объекте. Материальная ответственность. |
Гибкость | Штат сложно адаптировать под пиковую загрузку в высокий сезон или простой в низкий. Вы платите зарплату всегда. | Легко масштабировать количество персонала. Вы платите только за выполненную работу, оптимизируя расходы в зависимости от загрузки отеля. |
Риски | Риски краж, порчи имущества, жалоб гостей и репутационных потерь лежат полностью на отеле. | Полная материальная ответственность за сохранность вашего имущества прописана в договоре. Мы несем ответственность за качество. |
ButlerSPB: Ваш надежный партнер по уборке номеров в СПб
Мы предлагаем не просто клининг, а комплексное решение, которое снимает с вас головную боль и работает на репутацию вашего отеля.
Обученный и проверенный персонал
Наши сотрудники — не случайные люди. Они проходят многоступенчатый отбор, проверку службы безопасности и обязательное обучение по стандартам уборки 5-звездочных отелей.
Технологии и контроль качества
Мы используем профессиональную гипоаллергенную химию ведущих брендов, современное оборудование и систему строгих чек-листов. На каждом объекте работает супервайзер, который контролирует качество каждой уборки, при необходимости предоставляя фотоотчеты.
Полная материальная ответственность
Мы уверены в своих сотрудниках и процессах, поэтому без колебаний прописываем в договоре полную материальную ответственность за сохранность вашего имущества. Ваше спокойствие — наш приоритет.
Гибкие модели сотрудничества
Мы понимаем, что каждый отель уникален. Поэтому мы подберем оптимальное решение для любого объекта в Санкт-Петербурге: от бутик-отеля на 10 номеров и апарт-комплекса до крупной гостиницы или сети хостелов.
Заключение
Идеальная чистота в номерах — это не магия, а результат системной работы, строгих стандартов и профессионального подхода. Это основа репутации, которая напрямую конвертируется в высокие оценки, лояльность гостей и, как следствие, в прибыль вашего отеля.
Готовы вывести сервис вашего отеля на новый уровень и навсегда забыть о проблемах с клининговым персоналом? Свяжитесь с нами для бесплатной консультации и точного расчета стоимости аутсорсинга уборки для вашего объекта в Санкт-Петербурге.
[Кнопка: Получить консультацию]
FAQ (Часто задаваемые вопросы)
Сколько стоит уборка одного номера на аутсорсе?
Стоимость зависит от нескольких факторов: площади и категории номера, типа уборки (текущая или после выезда), а также общего объема работ. Мы всегда готовим индивидуальное коммерческое предложение после осмотра объекта, чтобы предложить вам максимально выгодные и честные условия.
Вы используете гипоаллергенные чистящие средства?
Да, безусловно. Мы используем профессиональные сертифицированные средства, которые являются эффективными, безопасными для гостей (включая аллергиков и детей) и не повреждают поверхности.
Как быстро вы можете предоставить персонал при резком увеличении загрузки?
Это одно из ключевых преимуществ аутсорсинга. Благодаря нашему большому штату мы можем оперативно увеличить количество горничных на вашем объекте в течение 24 часов, чтобы справиться с любой пиковой нагрузкой.
Работаете ли вы с небольшими отелями и хостелами?
Да, мы работаем с объектами любого размера. Мы предлагаем гибкие условия, которые будут выгодны как для небольшого семейного отеля, так и для крупного гостиничного комплекса.
Как происходит контроль качества вашей работы?
На каждом объекте закреплен наш менеджер-супервайзер. Он регулярно проводит аудит качества уборок по чек-листам, выборочно проверяет номера перед заселением гостей и находится в постоянном контакте с управляющим отеля для решения любых вопросов.